Семена зелени и пряно-ароматических трав
Фенхель Успех, 2 г, шт
Многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные. Внешне напоминает укроп, а по вкусу - анис. Свежие листья употребляют в салаты, гарниры, приправы. Плоды и эфирное масло используются при приготовлении маринадов и в хлебопечении. Как лекарственное средство фенхель используют для улучшения пищеварения (из него готовят "укропную воду") и в качестве мочегонного средства. Фенхель размножается семенами. Семена начинают прорастать при температуре 6-8°С. После посева всходы появляются через 15-20 дней, переносят заморозки до -8°С. После появления 2-3 настоящих листьев производят прополку и прореживание. На втором году жизни отрастание растений начинается в начале апреля, цветение - в июле-августе. Семена дозревают в сентябре. На зиму посевы надо прикрывать, т.к. они могут вымерзнуть в сильные морозы. Для ежедневного употребления используют зелень молодого растения. С целью длительного хранения зелень сушат и хранят в плотно закрывающейся таре. Плоды фенхеля не вызревают все одновременно, поэтому их следует собирать постепенно, вырезая из цветочных зонтиков зрелые части.
Сельдерей корневой Эдвард, 0,5 г, шт
Среднеранний сорт. Вегетационный период от всходов до технической спелости 130-140 дней. Корнеплод крупный, округлый. кремовой окраски, массой 300-400 г. хороших вкусовых качеств. Мякоть нежная, белого цвета, очень ароматная, не склонна к дряблости. Корнеплоды используются для непосредственного потребления. переработки и зимнего хранения. В условиях Беларуси корневой сельдерей выращивают через рассаду. Посев производят либо в рассадные ящики, либо в парники. Оптимальная температура для прорастания семян 17-20° С. Всходы могут выдерживать кратковременные понижения температуры до -4°С. Сеянцы при сильном загущении прореживают. чтобы избежать вытягивания. Рассаду в возрасте 60-70 дней высаживают в мае - начале июня. Урожай корнеплодов собирают до наступления устойчивых заморозков, во избежание подмерзания корнеплодов. Здоровые, хорошо выполненные корнеплоды закладывают на хранение. Их пересыпают песком и помещают в хранилище. Температура для хранения-1-2 °С.
Мангольд Мираж, 1 г, шт
Среднеспелый (от всходов до первой срезки 40-45 дней, до сбора черешков – 65-70 дней) холодостойкий сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 50см. Листовая пластинка светло-зеленая, среднего размера, пузырчатая, среднеглянцевая, с загнутым краем. Консистенция ткани листьев сочная, хрустящая. Черешок 22-24см длиной, средней ширины, светло-зеленый. Регулярная срезка листьев способствует быстрому нарастанию новых. Время начала стеблевания позднее. Масса продуктивной части растения за сезон 900-970г. Листья и черешки молодых растений употребляют в пищу как в свежем виде, так и после кулинарной обработки. У взрослых растений черешки лучше отваривать или готовить на пару. Мангольд содержит очень большое количество витамина С, провитамина А, много белковых и минеральных веществ благоприятно влияющих на сердечно-сосудистую систему и особенно полезных для профилактики склероза. Мангольд холодостоек, требователен к плодородию почвы. Культура любит открытые, светлые места. Обязательным условием является рыхление грядок, т.к. со временем посевы загущаются и требуют свободы для корней и надземной части. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают, оставляя 5 см между растениями. Прореживание повторяют через 2 недели, оставляя 10 см между растениями. Салатную культуру можно сажать трижды за сезон: в начале мая, в середине лета и в конце октября (подзимний посев). Для получения черешков – сеять в мае-июне.
Любисток Свитанок, 0,2 г, шт
Многолетнее травянистое растение высотой 100-160 см. Культивируется в качестве пряноароматического растения. Цветет на 2-й год жизни. Весеннее отрастание начинается в конце марта-начале апреля. Листья любистока в свежем и в сухом виде добавляют в супы, мясные и рыбные блюда. Молодые корни и стебли используют в кондитерских изделиях, чайных смесях, при изготовлении ликеров. Любисток размножается семенами и делением корневища. Семена высевают весной в хорошо прогретую почву. Всходы появляются через 30-35 дней. Можно сеять семена под зиму, тогда всходы появляются в апреле следующего года. В первый год жизни растение образует розетку прикорневых листьев. Листья убирают в течение всего сезона, сушат в тени и хранят в холщовых или бумажных мешках.
Мелисса Цитрина, 0,1 г, шт
Мелисса Сладкий сон, 0,1 г, шт
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных.Корневище сильное, ветвистое, с подземными побегами, расположенными на глубине 10-15 см. Стебель достигает высоты 50-80 см, слегка опушенный и сильно облиственный. Цветки мелкие, бело-розовые. Мелисса широко культивируется как пряное и медоносное растение. Листья и молодые побеги, которые имеют приятный лимонный запах, используются как в свежем, так и в сухом виде, в кулинарии, при мариновании овощей. Мелисса лимонная - прекрасное лекарство растение. Пригатовленный из нее чай снимает усталость, улучшает пищеварение. Мелисса слабозимостойкая, требовательна к свету, теплу и влаге. Затенение резко снижает накопление эфирного масла. Мелисса хорошо растет и развивается на питательных легких, умеренно влажных почвах. Семена высевают в предварительно подготовленную теплицу либо непосредственно в гурнт, всходы появляются через 2-3 недели. При появлении первой пары настоящих листьев растение прореживают, оставляя растение между нимми 5см. 40-50 дневную рассаду высаживают рядами на постоянное место. Траву срезают по мере выхода вбутон и до конца цветения,когда в растении наиболее высоко содержание эфирного масла. Сушат в тани, в хорошо проветриваемом помещении. Хранят в бумажных мешках или коробках в прохладном месте.
Эстрагон Изумруд, 0,1 г, шт
Многолетнее пряное растение высотой до 1 м.На одном месте растет в течение 5-6 лет. Размножается семенами и делением куста. Молодые побеги и листья используют в свежем и сушеном виде как приправу и ароматическую добавку. В упаковке - 0,1 грамма. Купить семена экстрагона Изумруд в Минске, Гомеле и Витебске в наших фирменных магазинах "Агромаркет" выгодно и просто. Низкие цены на товары для дачи и огорода и бесплатные консультации.
Петрушка корневая Оломунцкая, 2 г, шт
Поздний сорт корневой петрушки (от всходов до сбора урожая 165 дней). Корнеплод конической формы, длиной 20-22 см, бело-кремового цвета. Листья темно-зеленого цвета. Рекомендуется для свежего потребления, переработки и длительного хранения.
Семена прорастают через 15-20 дней после посева. Уход за растениями заключается в рыхлении, прополке и подкормке удобрениями. Во время вегетации можно убирать свежую зелень.
Петрушка корневая Цукрова (сахарная), 2 г, шт
Ранний сорт корневой петрушки. Корень длинный, конусовидной формы, длиной 14-16 см, белого цвета. Кожица белого цвета, гладкая, что облегчает мытье. Листья темно-зеленые, ароматные, большие. Рекомендуется для непосредственного употребления и для переработки. Семена прорастают через 1 5-20 дней после посева. Уход за растениями заключается в рыхлении, прополке и подкормке удобрениями. Во время вегетации можно убирать свежую зелень.
Петрушка курчавая Марунка, 2 г, шт
Сорт курчавой петрушки типа Мооскраузе. Розетка листьев густооблиствленная, полураскидистая. Листья сильногофрированные, ярко-зеленого цвета. Сорт предназначен для выращивания на зелень в открытом и защищенном грунте. Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и сушки.
Семена петрушки прорастают уже при температуре +2-30С. Всходы появляются через 15-20 дней после посева. Вегетационный период от всходов до уборки пучковой продукции – 85-90 дней.
Схемы из петрушки Мооскраузе.
Шалфей Прометей, 0,2 г, шт
Шалфей лекарственный - многолетний полукустарник высотой до 1 м. Листья шалфея обладают сильным остропряным запахом, пряным, горьким вкусом. Шалфей придает более тонкий и приятный вкус соусам, рыбе. мясу, пирогам. Шалфей хорошо сочетается с розмарином. Шалфей используют и как лекарственное растение для полоскания полости рта при простудах, как вяжущее, противовоспалительное и дезинфицирующее средство.Шалфей зимостоек. Для его культивирования необходимы сухие, защищенные от ветра участки с плодородными почвами. Он чувствителен к вымоканию и не выносит избытка влаги. Размножается шалфей посевом семян в грунт, либо на рассаду. Посев производят рано весной или под зиму. Уход за растениями заключается в рыхлении, прополке, при необходимости - в прополке. Перезимовавшие растения омолаживают. срезая прошлогодние побеги на высоте 10-15 см. Этот прием усиливает кустистость и облиственность. Листья собирают дважды за сезон, начиная с фазы бутонизации и вплоть до заморозков, сушат в тени на воздухе.Используют для одиночных и групповых посадок.
Базилик Компакт, 0,2 г, шт
Растение высотой 10-15 см, формирует компактный куст с мелкими зелеными листьями с ярко выраженным ароматом. Рекомендуется для летнего выращивания в открытом грунте. Скопировать 2 последних абзаца с базилика Долли, убрав последнее предложение про рассаду и строку из таблицы «Высадка рассады». В схеме посев март – август, уборка – начало июня - ноябрь.
Кресс-салат Данска, 1 г, шт
Кресс-салат - однолетнее растение с прикорневыми листьями, образующими розетку. Растение холодостойкое и скороспелое, нетребовательное к почвам, влаголюбивое. Цветет в июне - июле. Семена созревают в августе. Свежие листья кресс-салата используются в качестве зелени, приправы ксупам и подливкам. Всходы появляются на 4-5 день. Для получения свежей зелени на протяжении длительного времени его высевают в несколько сроков, через 15-20 дней, до наступления жаркой, засушливой погоды (в жаркую погоду быстро развиваются стебли, листья становятся мелкими и грубыми). Возобновить сев можно в конце лета. Убирают кресс-салат в начале стеблевания. Кресс-салат можно выращивать зимой в домашних условиях. Для этого семена высевают на тарелку, покрытую слоем ваты. Через две недели появляются молодые листья.
Кресс-салат обыкновенный, 1 г, шт
Кресс-салат - однолетнее растение с прикорневыми листьями, образующими розетку. Растение холодостойкое и скороспелое, нетребовательное к почвам, влаголюбивое. Цветет в июне - июле. Семена созревают в августе. Свежие листья кресс-салата используются в качестве зелени, приправы ксупам и подливкам. Всходы появляются на 4-5 день. Для получения свежей зелени на протяжении длительного времени его высевают в несколько сроков, через 15-20 дней, до наступления жаркой, засушливой погоды (в жаркую погоду быстро развиваются стебли, листья становятся мелкими и грубыми). Возобновить сев можно в конце лета. Убирают кресс-салат в начале стеблевания. Кресс-салат можно выращивать зимой в домашних условиях. Для этого семена высевают на тарелку, покрытую слоем ваты. Через две недели появляются молодые листья.
Смесь К шашлыку (салат, кресс-салат, горчица), 1 г, шт
Данная смесь содержит семена кресс-салата, горчицы салатной и салата. Молодые растения создают аппетитную композицию с легким пикантным вкусом, идеально сочетаются с жареным мясом. Салатная смесь предназначена для непосредственного потребления в свежем виде и для приготовления салатов.
| Общие характеристики | |||
Вид:семена пряно-ароматических трав | |||
Производитель: Беларусь Унитарное предприятие "Агромаркет", РБ, г.Минск, ул.Брилевская, 46
Смесь Витаминная (шпинат, руккола, мангольд), 1,05 г, шт
Данная смесь содержит семена шпината, мангольда и рукколы. Молодые растения создают аппетитную композицию с нежным вкусом. Салатная смесь предназначена для непосредственного потребления в свежем виде, для приготовления салатов и на бутерброды.
| Общие характеристики | |||
Вид:семена пряно-ароматических трав | |||
Производитель: Беларусь Унитарное предприятие "Агромаркет", РБ, г.Минск, ул.Брилевская, 46